5 zelfgemaakte, gezonde ijsjes
Fruitig, gezond én lekker: recepten voor huisgemaakte ijsjes waar je kleintjes geen nee tegen zullen zeggen.
Limonade-ijsjes
- 100 g frambozen + extra
- 750 ml water
- 3 eetlepels citroensap
- 4 eetlepels honing
Aan de slag
- Pureer de frambozen.
- Voeg het water, citroensap en de honing toe.
- Roer goed.
- Laat minstens één uur in de koelkast staan.
- Doe wat frambozen in de ijsvormpjes.
- Giet er de limonade over.
- Zet enkele uren in de vriezer.
Tips!
- Rol met je citroen over het aanrecht zodat je makkelijker citroensap hebt.
- Proef van de gekoelde limonade en voeg nog wat citroensap en/of honing toe naar smaak.
IJsthee-ijsjes
- 2 zakjes cafeïnevrije thee
- 1 grote sinaasappel
- Wat bosbessen, kiwi of ander fruit (bv. aardbei, framboos ...)
- 4 takjes munt (+ extra)
- 2 eetlepels honing
Aan de slag
- Voor 8 stuks breng je 300 ml water aan de kook.
- Haal van het vuur.
- Laat de thee en munttakjes 10 minuten trekken.
- Doe het sinaasappelsap erbij.
- Haal de theezakjes en munt eruit.
- Voeg de honing toe.
- Verdeel over de ijslollyvormpjes.
- Voeg fruit naar keuze toe.
- Vergeet de muntblaadjes niet!
- Zet de ijsjes minstens 1 nacht in de diepvriezer.
Wist je dat ...
... thee met cafeïne wordt afgeraden voor kinderen onder 12 jaar? Ga dus op zoek naar cafeïnevrije thee zodat je kleintje van dit ijsje kan genieten!
Smoothie-ijsjes
- 1 rijpe banaan
- 150 g verse bosvruchten
- 500 g volle Griekse yoghurt
- 2 eetlepels honing
- Vanille-extract
- Wat kersen (optioneel)
Aan de slag
- Blend de banaan, 250 g Griekse yoghurt, honing en 1 theelepel vanille-extract.
- Haal de bananensmoothie eruit.
- Maak de volgende smoothie met de rest van de Griekse yoghurt en de bosvruchten.
- Vul 10 ijsvormpjes afwisselend met de twee smoothies, voor een mooi gemarmerd effect.
- Doe wat ontpitte, halve kersen in de vormpjes als je dat lekker vindt.
- Laat minstens een halve dag in de vriezer staan.
Tips!
- Kieskeurige eter? Maak met de bananensmoothie en voedingskleurstoffen een kleurrijk ijsje.
- Probeer andere combo's met je eigen favoriete smoothies!
Watermeloenijsjes
- Watermeloen
- Stokjes
Aan de slag
- Snijd de watermeloen over de lengte in tweeën.
- Snijd een van de helften (of beide) in schijven.
- Snijd die schijven vervolgens in driehoekjes.
- Maak met een mes een sneetje in elke driehoek.
- Zo kan je de stokjes er makkelijker in steken.
- Vries enkele uren in voordat je ze opeet.
Bananenijs
- Bevroren banaan per persoon
Aan de slag
- Gebruik een mes om de bananen makkelijker te pellen.
- Pureer in de blender en geniet van je puur bananenijs!
Tip!
- Doe er wat melk en yoghurt bij voor een frisse bananenmilkshake.
