Voeding

Waarom je die pizza toch af en toe in de oven mag schuiven

Je kent het wel. Je hebt na een lange, drukke dag geen zin om de kookpotten boven te halen. Dan klinkt die lokroep van een pizza oorverdovend. Diëtiste Leen Seminck vertelt waarom je je er niet tegen hoeft te verzetten: ‘Ons lichaam heeft een eigen detox-systeem.’

Factcheck: Mag ik elke dag een eitje eten?

We eten al eens graag een eitje bij het ontbijt, een eiersalade op de boterham of een ei als vleesvervanger bij een warme maaltijd. Maar zijn eieren wel zo goed voor ons? Wat is hun impact op onze cholesterol? We zoeken uit hoeveel eitjes je nu effectief mag eten.

Een gastric bypass is geen wondermiddel’

Omdat haar gezondheid leed onder haar gewicht, speelde Katia Lambrechts (50) uit Reet met het idee van een gastric bypass. Haar omgeving sputterde tegen en ze borg haar plan op. Vier jaar leverde ze inspanningen om af te vallen en fitter te worden. Zonder resultaat. Ze koos dan toch voor de ingreep. Met succes maar dat ging niet vanzelf.

Ketogeen dieet: wat zijn de voor- en nadelen?

Factcheck: Zijn vleesvervangers altijd even gezond?

Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder vlees te eten. Aan keuze geen gebrek: vegetarische kip, plantaardige shoarma, groenteburgers … Maar zijn deze kant-en-klare vleesvervangers ook gezond?

Factcheck: Verandert voeding je stemming?

Mango’s die energie beloven en je libido verhogen. Mediterrane voeding als antidepressief dieet. Suiker dat je een geluksgevoel geeft. Voedingsmiddelen zouden je stemming kunnen verbeteren. Maar is dat ook bewezen?

Wat weet jij over koffie? 7 vragen instant opgelost

Er vloeide al veel inkt over de effecten van koffie op de gezondheid. Is het nu gezond of niet? Worden je borsten kleiner als je veel koffie drinkt of moet je dat met een wolkje melk nemen? Enkele straffe feiten en fabels op een rij.

Maaltijdshakes: 3 gezonde recepten

Heb je weinig tijd of geen zin om te koken? Probeer dan niet te vaak naar kant-en-klare maaltijdshakes uit de supermarkt te grijpen. Met deze 3 ultrasnelle en gemakkelijke recepten heb je een gezond alternatief.

Waarom je je lunchsalade beter thuis maakt

Rol jij ook wel eens te laat uit bed om je boterhammen te smeren? Of geniet je gewoon van een extra portie groenten tijdens de lunch? Een frisse salade kan wonderen doen tijdens de lunch. Diëtiste Leen Seminck vertelt waarom je hem beter zelf maakt. ‘Een verse maaltijdsalade uit de supermarkt is nooit echt vers.’

Klassieke recepten met een twist

Ken je klassiekers, maar durf het ook eens anders aan te pakken. Chef-kok Kevin De Backer geeft een draai te geven aan die wekelijkse stoemp met worst. Leef vroeg hem naar zijn geheimen. Opgelet: (lees)voer voor durvers.

5 tips om de wereld op je bord te toveren tijdens je staycation

Het zonnetje priemt door de wolken. We nippen van een heerlijke mocktail, verorberen een pan Spaanse paella of doen ons tegoed aan zelfgebakken Turkse baklava. Deze zomer brengen we al het lekkers dat de wereld te bieden heeft naar ons thuis.

Bernadette over haar eetstoornis: 'Ik at tot ik me misselijk voelde'

Een binge eating disorder (BED) of eetbuistoornis is de meest voorkomende eetstoornis bij volwassenen in België. Toch kent niet iedereen de aandoening. Bernadette Rubbrecht (57) kampte er vrijwel haar hele leven mee: ‘Ik ben pas beginnen te leven na mijn vijftigste.’