Seizoenskalender groenten en fruit

Waarom is het iets voor mij?

Wist je dat fruit en groenten van het seizoen smaakvoller én goedkoper zijn?
Download gratis de seizoenskalender en ontdek per maand welke groenten en fruit je best in je winkelmandje legt of bij de lokale boer koopt.

Seizoensfruit wordt zoals het woord zelf zegt in het seizoen geteeld. Een voorbeeld?
Aardbeien groeien bij ons enkel in de lente- en zomermaanden goed in volle grond. Dat betekent dat de boer zijn planten minder moet 'helpen' om te groeien. Hij moet ze dus niet in verwarmde serres zetten en hij moet minder (of geen) energie en hulpstoffen gebruiken om zijn aardbeien goed te laten groeien.

Hetzelfde geldt voor seizoensgroenten. Broccoli bijvoorbeeld groeit bij ons enkel in de zomer- en herstmaanden goed in volle grond. In de zomer en herfst vul je je bord dus beter met broccoli, courgette, paprika, tuinboon,... In de winter smul je van onder andere pastinaak, pompoen en witloof,...

• beter voor het milieu
• smaakvoller
• goedkoper dan wanneer je ze buiten het seizoen zou kopen