Voeding
Healthy Habits: individueel traject
Weet je wel wat gezonde producten zijn maar lukt het niet om er een gewoonte van te maken op lange termijn? Vind je diëten frustrerend en wil je het afwegen van porties en calorieën tellen vermijden? Wil je graag gezonder leven, maar vind maar geen gezond patroon dat écht blijvend haalbaar is in jouw leven? Zou je graag terug beter in je vel zitten en meer energie hebben en dat zonder strikte dieetregels te volgen?
Zijn verse groenten altijd beter of koop je beter diepvries?
In de groentenafdeling vind je pure voeding. En pure voeding is altijd beter, toch? Dus een verse broccoli is beter dan een uit de diepvriezer? ‘Nee, dat is niet altijd zo. Een broccoli die lang in de winkelrekken ligt, verliest vitamine C. Bij een ingevroren broccoli is het vitamine C-gehalte hoger’, vertelt diëtiste Leen Seminck.
Het juiste gewicht in de schaal
An Vandeputte (56) is coördinator en gedragstherapeut bij Eetexpert, het expertisecentrum voor eet- en gewichtsproblemen.
Factcheck: Tast fastfood je geheugen aan?
Dat je beter niet te veel fastfood eet, wisten we al. De grote hoeveelheden suiker en vet verhogen je kans op welvaartsziekten zoals obesitas en diabetes type 2. Maar nu beweert nieuw onderzoek dat fastfood ook je geheugen aantast.
Recept: yoghurtijs met bosvruchten
Gezonder dan de calorierijkere gewone ijsvariant, maar minstens even fris en fruitig. Werk af met bosvruchten en het dessertplezier is compleet.
Zet u bij!, het gezonde restaurant
In regio Scheldekracht opent Zet u bij!, een gezond restaurant, maandelijks dankzij een groep enthousiaste vrijwilligers. Merelbeke is die dag dé plaats waar verbinding en gezonde voeding centraal staan, niet enkel aan tafel maar ook in de keuken.