Recepten
Recept: Paprika's met lamsvlees en geitenkaas
Te vaak vlees eten is niet gezond, maar af en toe eens een stukje lam, dat moet kunnen. Helemaal genieten wordt het in combinatie met geitenkaas en paprika.
Recept: gemarineerde zalm op een bedje van krulsla en witloof
Je hoeft geen sterrenniveau te halen om eten op 'een bedje van' te presenteren. Lekker in alle eenvoud kan zeker ook!
Recept: aspergesoep met ei
Asperges, een typisch Vlaamse lekkernij. Maar maakte je ze ooit klaar in soepvorm? Met of zonder ei een aanrader. Lekker en gezond.
Recept: vegetarische wok
Op zoek naar een eenvoudig en gezond eenpansgerecht? Scrol niet verder, want dit wokgerecht met prinsessenboontjes, gember en pastinaak brengt je in hogere culinaire sferen.
Recept: plattekaastaart met appel
Plattekaas kent iedereen. Plattekaastaart klinkt de meesten minder bekend in de oren. Lekker is het altijd. Proef en oordeel vooral zelf!
Recept: paprikasoep met roomkaas
Wie zegt dat roomkaas niet past in een dieet van gezonde voeding? Meer nog, dit recept leert ons dat het niet altijd op de boterham hoeft, maar ook soep op smaak kan brengen.
Recept: Frambozenbavarois met kiwicoulis
Een dessertje op basis van fruit heeft altijd succes. Zeker wanneer je frambozen met kiwi combineert bekom je een zoete lekkernij met zure toetsen.
Recept: panna cotta van yoghurt met frambozen
Een desserttopper met Italiaanse roots is de panna cotta van yoghurt met frambozen. Fruitig, niet te zoet en heerlijk verfrissend.
Recept: Bruschetta met aubergine, citroen en munt
Wat krijg je als je exotische ingrediënten als aubergine, citroen en munt in een recept giet? Een smaakbommetje pur sang.
Recept: broodje tonijn met guacamole en radijs
Weinig tijd en zin in een snelle en lekkere lunch? Laat de tonijn in blik dan maar aanrukken. Gepimpt met guacamole zelfs nog beter!
Recept: Pittige pompoensoep met kerrie
Hou je liever van het straffere werk? Pittige ingrediënten, een snuifje kerrie en oosterse invloeden? Ook dan kun je gezond eten!
Recept: kalkoenrolletjes met courgette en pesto
Met een mager stukje vlees als kalkoen (of kalf) kun je niets verkeerd doen. Serveer het met courgette en pesto en je verkrijgt een heerlijke maaltijd.