Recepten
Marokkaanse tajine van kip
Een vleugje Marokko op je bord. Wie kan er aan weerstaan? Zeker op grijze en grauwe Belgische herfstdagen het proberen waard!
Recept: Grill van groene asperges
Het groene goud voor de verandering niet gestoomd, maar op de grill. Een heerlijk lichte maaltijd die mits wat kaas een Italiaanse toets krijgt.
Recept: Prinsessenslaatje met walnoten en blauwschimmelkaasdressing
Kaas en noten. Het gaat samen als peper en zout, Suske en Wiske en yin en yang. Durf jij de blauwe schimmelkaas ook aan?
Recept: Linguine met pesto, kip, bospaddenstoelen en witloof
Wat paddenstoelen. Meer is niet nodig om de herfst op je bord te halen. En in combinatie met kip, witloof en pasta zeker een blijvertje in veel Vlaamse keukens.
Recept: yoghurtijs met bosvruchten
Gezonder dan de calorierijkere gewone ijsvariant, maar minstens even fris en fruitig. Werk af met bosvruchten en het dessertplezier is compleet.
Recept: Mexicaanse chili sin carne
Wie is ondertussen nog niet vertrouwd met het Mexicaanse chili con carne? De sin carne, ofte de zonder-vlees-versie, probeerde je wellicht nog niet uit? Nochtans ook een toppertje.
Recept: roerei met gerookte zalm en asperges
Wat gaat beter samen dan gerookte zalm en asperges? Juist, gerookte zalm, asperges en een eitje. Voor de oosterse toets zorgen sojasaus en koriander.
Recept: Marokkaanse energiereep met dadels
Het liefst van al grijp je bij een knorrende maag niet naar de inhoud van de snoepautomaat, maar naar een gezonde snack. De Marokkaanse energiereep met dadels is in ieder geval het perfecte tussendoortje.
Recept: American pancakes met fruit
Dankzij het ontbijt zet je je metabolisme al vroeg aan het werk, wat de verbranding van calorieën ten goede komt. Ook in Amerika hebben ze dat begrepen. Want met hun nationale gerecht bij uitstek, begin je je dag sowieso goed.
Recept: lauw slaatje van pompoen met zalm en gedroogde ham
Wat als je eens iets geks wil proberen? Dan serveer je je slaatje lauw. Een voltreffer in het geval van pompoen met zalm en gedroogde ham.
Recept: pompoenstoofpotje met feta en kruidige aardappelblokjes uit de oven
Een stoofpotje klinkt al gauw als veel werk. Toch is het mits de juiste voorbereidingen een fluitje van een cent. Het genot is nadien dubbel zo groot.
Recept: lasagne met spinazie en quorn
Lasagne, maar dan gezonder. Met quorngehakt, spinazie en wat roomkaas weet jij deze klassieker met een twist ook wel te smaken.